特辑
长寿之岛、冲绳是个备受眷顾之岛。从饮食了解冲绳,走进冲绳,结合食材,为您介绍烹饪技法、饮食场所等。
2019.06.17 [冲绳岛之恩惠 、岛之美味]
(盘子 岛袋克史) 大家知道这个很像生姜的食物到底是什么呢? 就是每个人都喜爱熟悉,用在咖喱里面的辛香料之turmeric(姜黄)。冲绳从以前就开始栽培,在本岛称为「ucchin」、宫...
2016.05.03 [冲绳岛之恩惠 、岛之美味]
在冲绳每一家面馆的桌上都有一瓶用泡盛酒浸泡的岛辣椒,其做法也很简单,很多都是自家调制的。最近,小编就发现多种用岛辣椒制成的调味料,今天小编就要介绍介绍有关岛辣椒的各种商品。 首先是人气指数相当...