能够品尝到岛上的恩惠,为身心提供美味的小店

虽然有许多店家使用冲绳阳光明媚下的美味岛上食材来料理,但这次在这里要介绍的是为身心提供美味的小店,充满着传承爱的古老智慧。轻松的气氛与坚持的食材及调味,会让人想要一直前往。

豆腐店「池田食品」的第3代将传承的岛豆腐变身为丰富料理！健康的「Soylabo」餐点

「Soylabo」是位于西原町池田的咖啡馆,顾名思义这里以大豆为中心,丰富提供着对身体有益的料理,所使用的豆腐等食材都是池田食品的制品。取代奶油奶酪酱,使用的是浓厚微甜,有着柔滑质地的豆乳来调味等。

午餐盘里有包着豆腐的茄汁高丽菜卷及豆腐蛋卷、比萨风味的油炸豆腐等,这适当的西式烹调,可说是非常美味。

店内既流行又使用大量木制品,有着沉稳的氛围,这里有婴儿房及小孩游戏间等,因此在Soylabo里,即使是带着小孩的妈妈也能安心享受料理。如果是照顾小孩中来到冲绳旅行的话,请务必前往Soylabo看看,可以充分品尝岛豆腐料理及不用担心旁人眼光,可以长时间待在这里的空间,会让旅行的对话变得更加精彩喔。