沖繩観光資訊:冲绳制造且无使用农药所栽培的美味「美丽花红茶」

冲绳制造且无使用农药所栽培的美味「美丽花红茶」

post : 2020.03.16 08:00

「忙这个字写成心亡吧,但重要的是即使没有时间,也要让心情放宽松,有着从容的心情,比较容易转换精神上的开关,而且也不容易累积压力。在忙碌的日子里,希望享受的是“红茶时间”,因为准备着茶叶,烧着开水,在这冲泡的时间里,确实能够让心情平静下来」。

 

 

说这句话的是「美丽花红茶」的代表上地 直美女士及喜纳 香织女士;使用着冲绳县本岛北部的名护市茶园「金川制茶」所诞生的茶叶来制造冲绳产的红茶。

 

 

 

完全不含农药的茶叶具有丰富的天然风味及清澈口感,美丽花红茶有着几个良好的条件,像是位在世界上集中栽培红茶茶叶的范围内,以及有着富含天然矿物质的土壤、没有相邻的田地,因此没有农药飞散的影响等。一年采收3次,听说夏天的茶叶有着强烈的涩味,因此夏季是不采收的。

 

 

金川制茶在国产红茶大赏的2019年产品部门・挑战部门中得到大奖(产品部门为连续2年、挑战部门为连续3年得奖),据说得奖的原因是因为苦味及涩味极少,能够确实感受到香气・风味,让人容易入口等。

 

 

 

美丽花红茶有「经典红茶」「扶桑花红茶」「月桃红茶」3种。

 

 

 

经典红茶不用说饼干或蛋糕,搭配任何餐点也都非常适合,上地女士说「像是饭团或是天妇罗等也很合」,实际尝试看看后,与吃饭时搭配绿茶或麦茶一样,完全没有任何违和感。

 

 

 

当然水果及甜点也很合适,喝起来带着清新口感,但也能感受到其浓郁,回味中带有些微甜味,认为美丽花红茶是一款“易于融入日常生活”的茶品。

 

 

而冲泡这美味红茶的诀窍是使用软水,听说可以让香气更容易散发出来,还有使用煮沸的热水,但最重要的是要用心冲泡,听说精心冲泡下的红茶会产生芳醇的香气,使身心放松下来。

 

正因为是忙碌的每一天,才会想要好好把握这红茶时间,感觉到「最近很疲累」时,请务必尝试看看。

 

【贩卖店】
Dear Okinawa,
地址/冲绳县那霸市镜水150 那霸机场内连接航厦 2楼
营业时间/7:00~20:30
询问窗口/staff@dearokinawa.com
Web/ https://dearokinawa.com/
 
冲绳CLIP照片撰稿者 馆 幸子

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沖縄県那覇市鏡水150 那覇空港際内連結ターミナル 2階