沖繩観光資訊:在国道58号线开车兜风时,想要前往看看!可以品尝美味的冲绳料理小店5选

在国道58号线开车兜风时,想要前往看看!可以品尝美味的冲绳料理小店5选

post : 2019.05.02 08:00

 

连接那霸市的明治桥到国头村的国道58号线被称为「58」,但其实起点是鹿儿岛县鹿儿岛市为开始,到终点的那霸市有877.9 km,几年前为止是日本最长的国道。感受海风并真实感觉到「这里是南国阿」的国道58号线的兜风行程也非常受到欢迎呢,因此这次要介绍国道58号沿线必推之餐饮店!

 


① 味道取决于山原产土鸡!


在冲绳首先希望大家可以吃看看的是县民的灵魂美食「冲绳面」;冲绳面店多到数不清,大家各自都有「口袋名单」。说到冲绳面的话,一般都是使用柴鱼高汤,但在浦添市的「鸡肉面屋ishiguhu」是冲绳唯一使用「山原产土鸡」高汤所制作而成的鸡肉冲绳面店。

 

 

招牌的「特选面」;使用冲绳县北部山原地区所饲养的土鸡熬制而成的高汤非常清爽,但却带着浓郁的口感及美味,与带着嚼劲的自制面条非常搭配,放进炙烤而成香味四溢的鸡腿肉及软嫩的鸡胸肉2种配料,是让人非常满足的一碗面。若想要追求与一般比「带着一味不同」的冲绳面,这里也非常推荐!

 

 

鸡肉面屋ishiguhu之详细情报
地址/冲绳县浦添市港川2-13-6 kansasusutorito40号
电话/098-879-7517
 

② 夏季限定的美味刨冰


接下来要介绍的是,今年迎接第7周年人气天然酵母吐司专门店「ippe coppe」的庭院里,只有夏天才营业的「Niwatori咖啡屋」。

 

 

这里有许多可以享受冲绳当地食材的菜单,例如用宜野座村的草莓制作而成的「草莓牛乳」和豊见城市采获的芒果制成的「芒果牛乳」、可以品尝到久米岛・糸満市的火龙果所制成的料理等。为了凸显原材料的味道,因此不使用染色剂・香料,还有听说糖浆和炼乳都是手工制作而成!

 

 

在软水中添加矿物质丰富的海洋深层水制成的冰,让人惊讶般地非常蓬松,就像是棉花糖一样,错过了夏天限定的美味刨冰的话,就需要再等到明年,今年夏天不要忘记一起去Niwatori咖啡屋吧♪

 

 

Niwatori咖啡屋之详细情报
地址/冲绳县浦添市港川2-16-1
电话/098-877-6189
 

③ 一般人也可以品尝!研究院里面的美味料理


正在进行世界最先进研究的国头郡恩纳村的冲绳科学技术大学院大学(研究院;OIST)里面大家知不知道其实有一个区域是一般人也可以进入的地方呢?在柜台领取访客通行证之后,目标就是院内的咖啡馆「YANBARU HARUSAA'S TABLE kaito+ 」。

 

 

这里的咖啡馆在2013年日本食品行动奖中获得了优秀奖,像是蔬菜、肉、鱼、蛋、当地豆腐、盐巴等全部都是坚持使用当地的食材。另外,贩售约20名农家新鲜采摘的蔬菜以及鸡蛋等加工食品,并一直进行着自产自销的模式。

 

 

菜单是每周更换一次,使用当季食材的三明治和咖喱(每周变化像是尼泊尔咖喱和绿咖喱、黄咖喱、红咖喱等6〜7种的咖喱)还有,推荐给想要品尝各式各样味道的人之「贪心午餐盘」;所有的料理都可以做成素食,不想吃动物性食物的时候,可是会非常高兴的呢。

 

 

YANBARU HARUSAA’S TABLE kaito+之详细情报
地址/冲绳县国头郡恩纳村字谷茶1919-1
电话/098-966-8413
 

④ 说到冲绳的速食就是这个!


另外一个冲绳县民的灵魂美食就是这个,对,tacos!冲绳受到美国饮食文化极大的影响下,从以前开始就带着速食的感觉,可以品尝到tacos。县内虽然有许多的tacos料理专门店,但是这次想要介绍的是位于宜野湾市,沿着58号线附近的老字号tacos专门店「MEXICO(墨西哥)」。

 

 

「MEXICO」开业以来约40年历史,价格及食谱都与40年前一样没变,一入店就会被询问到「需要几人份?」,因为菜单只有tacos而已,因此只要说出数字就好。店内从面粉开始都是手工制作,饼皮酥脆,然后吃得到松软,还可以根据喜好,淋上带点辣味的塔可酱吧。搭配出这碎肉及奶酪、新鲜西红柿和生菜的绝佳滋味!

 

 

也可以外带1人份(4个)500日元的tacos,请务必与可乐一起享受这美国情调。

 

 

tacos専门店MEXICO之详细情报
地址/冲绳县宜野湾市伊佐3-1-3
电话/098-897-1663
 

⑤一起品尝冲绳的B级美食吧!


低价格且美味的平民料理称为B级美食,最后要介绍的是在2013年恩纳村美食大赛(OG-1)中荣获大奖的店「KIJIMUNA」。

 

 

在1960年代诞生于冲绳金武的塔可饭,一直以来都受到冲绳县民喜爱的美食,而将塔可饭改造而成的料理就是这个「塔可蛋盖饭」;塔可饭铺上滑嫩半熟蛋的塔可蛋盖饭,因为口耳相传下而受到欢迎,还有莫札瑞拉奶酪、培根、大蒜、玉米、牛油果、照烧鸡肉等丰富的配料,听说牛油果&培根是女性当中最受欢迎的组合。

 

 

因为可以外带,所以坐在这眼前的钻石海滩上品尝也是不错的选择呢♪

 

 

塔可饭Cafe KIJIMUNA之详细情报
地址/冲绳县恩纳村瀬良垣475
电话/098-966-8389
 
有没有想要在兜风时前去看看的地方呢?这次介绍的店以外,58号线附近也有许多美味的餐饮店林立,为了遇见这如此美味的料理,在58号线兜风也似乎变得很有趣呢。如果有「这里也很推荐!」的地方的话,请一定要告诉小编喔♪
 
冲绳CLIP编集部

 

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