沖繩観光資訊:伫立于冲绳小岛的古民家咖啡厅「CALiN」(屋我地岛)

伫立于冲绳小岛的古民家咖啡厅「CALiN」(屋我地岛)

post : 2019.03.12 08:00

 

位于冲绳县北部名护市称作屋我地岛的一个小岛,人口约1,500人左右,周边有可以远望羽地内海的今归仁村和从屋我地岛延伸至古宇利大桥对岸的人气观光景点之古宇利岛。在连接屋我地岛和今归仁村的「warumi大桥」上眺望带着深层又幻想般的美丽大海,可是获得好评,在桥下的公路休息站停车享受这绝佳景色,这样的推荐景点可是非常受到欢迎。

 

 

在宁静且充满大自然的屋我地岛,有一间古民家和混凝土建筑物组合的独特建筑,装修后的古民家咖啡厅的名子叫做「CALiN」;是法文拥抱的意思,从这个名子中涌现出人与人接触这温暖空间的温柔形象。

 

 

热闹迎接我们的是这精心打造的庭园和可爱的多肉植物,位于沉稳的孔雀蓝外墙中央,这深咖啡色的另一端是什么样的空间呢?打开大门进去里面看看吧。

 

 

「冲绳的物件当中会有」的是「扩建」;配合生活方式一点一点扩建的独特物件常常会看到,没想到这咖啡厅也是有着红瓦屋顶古民家和无机空间混凝土这不可思议般的独特。入口处的左边是厨房和吧台座位,还有老板自己精选的杂货区。

 

 

老板自身前往冲绳县内的烧烤陶器的地方采买,摆放了许多冲绳作家所制作的陶器和琉球玻璃等丰富生活的有趣杂货。

 

 

在收银台旁排列了许多甜甜圈,好像在隐藏什么,其实这间咖啡厅是名护人气名店「shima甜甜圈」的姊妹店,是一间永远生意繁荣的岛甜甜圈外带专卖店,内用的座位有限,只有来往的客人非常激烈的人气名店才有的烦恼,因此经营shima甜甜圈的老板-山本开始想要建立一间可以慢慢享受时光的咖啡厅,于是找到的房子就是这里的独特建筑。

 

 

至于shima甜甜圈的装潢部分,跟工匠的老公商量物件后,激发了老公的创作灵感,于是决定就是这间房子。固定的吧台及椅子是隔壁今归仁村工匠的作品,就像是出现在室内装潢杂志一样,沉稳的深蓝绿色墙壁及仿古风格的家具让人印象深刻。

 

 

咖啡空间是将古民家改装后,完成这般温暖又让人放松的空间,坐在这舒服的沙发上,让人似乎忘却了时光的流逝。

 

 

在CALiN有时会举办与附近的花店一起制作花圈或是装饰花卉的体验型讲座等,对附近的妈妈们来说,在咖啡厅聊天还可以制作花圈等,可是非常幸福的时刻吧。

 

 

在咖啡厅可以品尝到的料理从三明治和塔可饭等招牌到使用季节的食材做的咖喱和汉堡肉等限定料理;尽可能留心使用山原采获的蔬菜和肉、蛋来享受当地食材。这个是夹着招牌的自制鸡肉火腿的田园三明治,则面包是使用名护的「Pan de Kaito」法式面包,新鲜酥脆的生菜和吃起来湿润的手工嫩鸡肉火腿,适合有点小饿时品尝。

 

 

在三明治+100日元的话会附上今日汤品;这天是使用满满的冲绳紫芋做出来丰富且温和味道的浓汤,可以确实品尝到紫芋的风味。

 

 

甜点是自制冰激凌和甜甜圈饼干的「甜甜圈圣代」;薄烤到刚刚好的圆切甜甜圈搭配自制香草冰激凌,让人目不转睛,饼干的酥脆口感和温和甜味的冰激凌在口中开心的跳舞,紧接品尝到的是冰激凌里面带点苦味的咖啡冻和切片的岛豆腐甜甜圈,切换至融入了浓郁冰激凌的甜甜圈和微苦的咖啡冻带来的交响曲。

 

 

在冲绳的岛上可以感受到流逝着独特的时光,伫立于屋我地岛的1间古民家咖啡厅是可以在撷取的地方中享受全然不同的空间,有着欧洲及南美的咖啡厅风格,也有小时候所习惯亲切般温暖的日本房屋特有的舒适感。在旅行中到访的小岛上,1个人手上拿着喜爱的书本将自己交给流逝的时间也可以,在平常忙碌的生活中,与无法取得悠闲时间的朋友或恋人一起前来也可以。要不要在这与日常生活不一样的旅行般不可思议空间中,好好享受度过自己想过的方式呢?

 

CALiN
地址/冲绳县名护市运天原522
电话/0980-52-8200
营业时间/11点时00分~17点00分(L.O16点30分)、周六16点30分(L.O16点)
公休日/周一
 
 
冲绳CLIP照片撰稿者 monobox(河野哲昌・枝头)

Information

沖縄県名護市運天原522