沖繩観光資訊:在口中融化般的美味,起源于冲绳的生牛奶糖MA-SANMICHEL

在口中融化般的美味,起源于冲绳的生牛奶糖MA-SAN MICHEL

post : 2019.02.22 08:00

 

在那霸市中心的国际通上,不论何时前往都会看到冲绳县以外来的观光客聚集在此,是一个充满活力的地区之一,那是因为这里林立了大大小小的店所产生的一个属于伴手礼的坩埚炉。

 

 

在这很久以前就有的老店旁,突然出现新的店,进驻的汰换率非常激烈,虽然说这也是这条街道的魅力,如果相隔一个月前往的话,会出现让人感到意外的店。对的,起初知道这间MA-SAN MICHEL店时,还记得对这冲绳及生牛奶糖的组合感到惊喜。

 

 

走进这以薄荷绿为基调的可爱店里,小编没有任何隐藏,就是个爱吃甜点的人,所以完全不感到羞耻般的马上试吃了起来。打开包装纸,里面的茶褐色牛奶糖正在鲜艳的闪烁着,用手指捏住这个让人感到光滑的触感,放入口中的瞬间,浓郁的甜味就这样散开来了。

 

 

听店里的人说,是社长在法国遇见一颗生牛奶糖开始的,希望来到冲绳的观光客也可以感受他在旅行时所体验到的感动,因此使用冲绳的素材,自己开始制作起来。

 

 

将白天的工作完成后,就聚集了5个人在这恩纳村沿海的小工作室里,约1年的时间,反覆试了又试直到深夜,就这样终于完成了这个牛奶糖。

 

 

洲镰老板回想起当时说,「含在口中的瞬间,马上融化般的口感,是让人怀念又感到新鲜,这就是让人骄傲的生牛奶糖;美味的瞬间,就是让吃的人感到幸福, 『好吃』这样的话语,就是让人幸福的魔法」。顺便一提,MA-SAN就是冲绳方言「好吃」的意思。

 

 

美味全部有5种,除了有着独特食谱及制法所诞生出来,让人一吃就无法忘怀的口感及味道的招牌口味外,还有使用冲绳细心栽培的甘蔗所制作出的黑糖BROWN SUGAR、北谷的天然盐为特色的大人口味SALT、大宜味村的芒果口味之MANGO,还有热带风味的代表选手,享受到椰子香气的COCONUT,这五种商品。

 

 

MA-SAN MICHEL虽然是贩卖生牛奶糖,但是却可以在常温保存1个月左右,因为非常柔软,因此如果温度超过25℃的季节的话,可以先放到冰箱冷藏之后再食用也很好吃喔。

 

种类按照照片排列为Soft Caramels综合25入装、Soft Caramels20入装、Soft Caramels10入装、Soft Caramels5入装、Cream Caramel 100g、Cream Caramel 35g。

 

〈MA-SAN MICHEL〉
国际通店
那霸市久茂地3-29-70
098-863-8989
 
那霸OPA店
冲绳县那霸市泉崎1丁目20-1 kafuna旭桥A街区
098-869-0882
 
〈MA-SAN MICHEL-咖啡店 〉
天久RYUBO店
那霸市天久1-2-1
098-868-4040
 
株式会社cocos island冲绳 HP
http://www.cocos-island.co.jp/
 
 
冲绳CLIP照片撰稿者 福田展也
 
 

Information

那覇市久茂地3-29-70