睽违7年再度复活的祭典！南城市大里的“Ufuza和Muchi祭”

农历12月8日是『muchi之日』。位于南城市大里的西原村落,睽违7年后再度举办了『Ufuza和muchi祭』。

 

 

这个时期气温急遽骤降,伴随着“寒意”,刚好当地举办了睽违7年的例行活动。当地的人告诉小编,举办亲子包Muchi饼的体验活动。广播电台和新闻报社纷纷大肆报导、宣传。县内各地和地方上的人也争相造访、共襄盛举,非常热闹。

 

 

Muchi是一种充满月桃叶香的麻糬。将麻糬用月桃叶完全地包裹住,为了打开时方便吃,因此包裹时特别用心、下功夫呢。

 

 

将精心包裹好的Muchi,放入一个名叫“Sinme-na-bi”的大锅子里蒸煮。顺带一提,这个大锅子在冲绳的传统行事中是不可缺少的器具呢。在婚丧、喜庆、祭典等各种活动当中,用来煮汤品款待、宴客时经常派上用场。战争前是用铁制的,战争后则是用战斗机的残骸制作而成。现在则是用回收的铝罐材料制作成的大锅子。

 

 

锅内铺了竹帘,在上头排列了包好的Muchi。大约蒸煮30分～40分分钟便完成。

 

 

在Muchi蒸煮完成前,当地的民众会表演“鬼 Muchi”的纸剧场。这出是流传于那霸市的首里金城町街访间的传说, 听说这传说的发源于西元村落呢。

 

从前从前西原村落住着一对兄妹,哥哥离开了村落住到洞穴里后,变成了会杀人、吃人的魔鬼。妹妹见着了哥哥的鬼样,便朝哥哥投食麻薯饼;直到大快朵颐一番之后,将魔鬼哥哥推下山崖,消灭了恶魔。从此以后,西元村落的人遇到厄运之年时, 都会做Muchi饼来消灾解厄,祈求健康、平安。

 

 

在活动会场内,利用月桃叶和茎包裹Muchi,同时也举办杯垫和民具制作的研习。月桃叶有抗菌・防虫・除臭的效果,多酚含量是红酒的 34倍。据研究显示,月桃叶还有高氧化作用的抗衰老的效果呢。月桃有各种能量、效果,备受瞩目,在南城市甚至企划『研发月桃功效的专案』。

 

 

好啦！用月桃包裹的Muchi 麻糬总算蒸好喽。在冲绳这可是小编的“第一次Muchi”呢,但是小编记得这一年当中,家里的新生儿诞生时,也有分送Muchi 给亲戚和左邻右舍的风俗呢。

 

 

最近比较不常看到象征家中男孩子的“力量 Muchi ”。这是用照片上所见的蒲葵叶所做成的“ 白 Muchi ”。有祈求“获得力量”的意义。

 

 

另外,西原村落有燃烧“Muchi 家”茅屋的习俗。小编参加活动的当天,由于下雨所以没有举行这项仪式。战争以前,只有Muchi之日,小朋友们可以在田里获取自己喜欢的农作物,在小屋中渡过一晚。在食物丰饶的现今时代里,有祈求孩子们无病痛、平安的意义。

 

 

每个家庭会在佛坛、厨房的火之神（灶神）前功俸Muchi。在农历12月8日这一天感谢祖先这一年来的庇佑,并祈求新的一年里健康、安泰,请祖先们尽情享用供品。小编的姪女用小小的双手合十祈祷,并问到『阿姨、祖先们吃Muchi 应该不会噎到吧？ 』,从佛坛远处传来高亢的笑声。 『唉呀、这就不用担心啦』。

 

 

冲绳CLIP照片撰稿者　鹤田尚子