沖繩観光資訊:旅行中淘来的摩洛哥杂货和都市中的绿洲咖啡馆

旅行中淘来的摩洛哥杂货和都市中的绿洲咖啡馆

post : 2018.06.08 08:00

 

从国际通沿着松尾消防署的方向往上走去,有一家名叫“Lamp”的咖啡杂货馆。
由于店的位置稍微有些高,所以当风吹拂而过时就会有一缕缕新鲜的阳光射进咖啡馆。
 
 
进入店里你会发现店里摆放着以摩洛哥为中心的中东杂物,
穿过里面的拱门就是一个可以悠闲喝咖啡的空间。
 
店里所摆放的东西都是店主西田绫子女士去旅游时淘来的杂货,
中东的东西多,几乎都是从摩洛哥、土耳其、突尼斯淘的可爱商品。
 
摩洛哥的铝灯罩、马歇包的一种叫Suzani的出自乌兹别克斯坦女性们之手的工刺绣工艺品等、
尽是喜欢杂货的女孩们想买的东西。
 
 
“台湾的游客来到我的店买了摩洛哥的餐具回去。在冲绳能买到摩洛哥的东西应该很稀奇吧”西田女士这样说道。
2008年自咖啡馆开店以来,每年都花近两周的时间去淘些好东西。
 
“经常去海外淘东西也许在众人看来是一件很让人憧憬的事,实际上是很够呛的,
摩洛哥呢,交通方面非常够呛,乘电车7小时、巴士4小时那是很常见的事,光在路上的时间就要花去一天。
 
在我去海外淘杂货的时候,就会让店铺休息,
借这个机会我个人看到喜欢漂亮的杂货也会给自己卖(笑))”西田女士对小编讲自己在海外的事情。
 
 
“一贯以来我就很喜欢摩洛哥的灯,不仅样子很好看,
而且散发着一种梦幻的光芒,很适合日本的和室”说着摩洛哥的灯西田女士脸上洋溢着笑容。
 
 
使用摩洛哥的仿古砖做的锅垫和汤碗。带有伊斯兰美术特征的几何图案,很漂亮。
西田女士每次去摩洛哥都会被这种瓷砖的花样和颜色、到处被悬挂着的灯所吸引。
 
 
这个是用非洲面料做的,是Lamp原创的蛙嘴式小包。
用来做化妆包大小正合适,手巧的西田女士除此之外还会亲手做些围裙和包包。
 
 
这是放调味料的,里面装的是摩洛哥的盐和孜然(小茴香)。
在日本就是“盐・胡椒”或“盐・柠檬”之类的东西。
 
 
照片所示的料理是用突尼斯的古斯古斯(Couscous)做的蔬菜番茄汁香肠。
 
古斯古斯(Couscous)世界最小的义大利麺,这样对客人说客人会很吃惊,
一般都会和客人解释说是小麦制成的外形类似小米的食物(粗麦粉)。
 
由于酱料没有放肉,用烤蔬菜代替香肠的做法也会很不错的。
每周2次农家会在附近卖蔬菜,尽量使用无农药的冲绳县产蔬菜。
 
 
使用谢花きっぱん店(jabana kippan)的渍冬瓜做的司康,渍冬瓜是300年前从中国传入的琉球王朝传统的知名糕点。
 
谢花きっぱん店(jabana kippan)就在附近,一个偶然的机会从谢花きっぱん店(jabana kippan)给了我很多渍冬瓜,
于是尝试着把它加在司康里,做好后送到谢花きっぱん店(jabana kippan),
大家品尝后评价还不错,之后就把它列入菜单商品化了。
 
 
在那霸这个小都市里的一片绿洲是这家咖啡馆的经营理念。
店里有很多关于旅行的书籍,也可以用于旅行途中的休息地,就是想把店设计为一个可以慢慢休息的地方。
来冲绳旅行的时候,若想避开国际大街的喧闹,这是一个可以休息的宝贵之地。
 
 
Lamp cafe+zakka
住所/冲縄県那霸市松尾2-3-25アーバンヒルズ松尾1F
営业时间/12点〜19点
电话/098-863-2491
定休日/周一・一个月中的第四个周二
http://www.lamp-cafezakka.com
 
 
冲绳CLIP照片/撰稿人 宫岛 修

Information

沖縄県那覇市松尾2-3-25