沖繩観光資訊:系满著名的绵绵刨冰=白熊『いなみね(inamine)』既美味又可爱,让人舍不得吃?

系满著名的绵绵刨冰=白熊『いなみね(inamine)』既美味又可爱, 让人舍不得吃?

post : 2017.08.27 08:00

通常听到“ぜんざ(善哉zennzai)”, 都会让人在脑海中浮现出, 用熬煮后的小红豆加上小白汤圆或麻糬当点缀的温热甜品。而冲绳的“ぜんざ(善哉zennzai)”则是在熬煮后的金时豆上加上刨冰的冰凉甜品。为了度过漫长夏季的冲绳, 冰凉“ぜんざ(善哉zennzai)”是不可或缺的甜品呢。
 
 
1991年开幕『いなみね冷し物専门店 お食事处(inamine冰品专卖店 用餐处)』(以前以不同的名字经营, 直到2014年6月将店名改为现在的名字)。
 
 
这里有黑糖ぜんざ(善哉zennzai)、奶油ぜんざ(善哉zennzai)、mizore(刨冰 善哉zennzai)以外, 还有宇治金时、巧克力雪糕等。种类多样的的甜品冷却了夏季炙热的身体。这里不仅是甜品专卖店, 还贩卖冲绳面、塔可饭、热炒豆腐定食、热炒苦瓜定时等一般餐点, 菜色丰富多样呢。从开幕当至今, 一直掳获系满居民的味蕾、满足他们的胃袋; 是一家让人大饱口福的店家呢。
 
 
最近来店的观光客日渐增多。大家的目的都是针对いなみねinamine著名的「白熊」刨冰而来的。高约25公分的白熊, 分量刚好可以2个人一起享用呢。
 
 
端上桌的瞬间, 白熊造型让人不禁会心一笑呢。原本剉冰上头单纯用水果点缀, 某一次、点白熊的客人提议「可以帮我做一张脸的造型吗?」。试做之后就成了今天的刨冰造型了。
 
 
圆圆的眼睛凝视着, 将汤匙放入时让人很犹豫呢。吃一口~哎 !松松绵绵的刨冰,​​ 不管舀哪个地方都可以品尝到炼乳的奶香味。甜味不会太腻, 入口后反而觉得爽口。虽说“两人一同分享”, 但清爽的口感让不少客人, 一个人津津有味地吃完了。
 
 
刨冰的下面是熬煮到松软绵密的金时豆,其中还藏了几颗Q弹口感的白玉小汤圆。不会太软也不会太硬、甜度刚好, 让人可以充分感受金时豆的豆香。
 
 
小编被这美味感动不已, 询问稲岭 米子老板制作的秘诀, 她回答「因为充满了爱情的原故」。
 
 
ぜんざ(善哉zennzai)的上头淋上黑糖浆而成为人气的黑糖ぜんざ(善哉zennzai), 让人意外的是再度光顾、前来品尝的很多是男性饕客呢。受欢迎、人气的理由可能是因为让人吃了不会腻的甜度吧。
 
 
盛夏时比起冰淇淋、雪糕, 有些人会选择爽口、好吃的刨冰。这时候想不想来品尝『いなみね(inamine)』白熊或黑糖ぜんざ(善哉zennzai)呢?
 
 
『いなみね冷し物専门店 お食事处(inamine冰品专卖店 用餐处)』
地址/冲绳县糸満市字糸满1486-3
电话/098-995-0418
营业时间/11:00~19:00
固定休假日/星期二
 
冲绳CLIP照片撰稿者 馆 幸子

Information

沖縄県糸満市字糸満1486-3