沖繩観光資訊:享受冲绳妈妈的味道!美味食堂里的「定食」

享受冲绳妈妈的味道!美味食堂里的「定食」

post : 2017.08.03 08:00

 

从中午开始营业到傍晚, 午餐时间过后稍迟些也可以轻松前往用餐的冲绳食堂。冲绳食堂里的定食有A餐、B餐和味噌定食, 特征是种类丰富多样、份量十足; 初次造访的饕客们无不被份量给吓一跳呢。这次编辑部从这些食堂中挑选出3家以「妈妈的味道」为主题, 介绍各位这些令人怀念的好味道。这些店家都是可以轻松前往, 让人放松、舒适用享用定食的食堂。
 
①冬天的中午让人想来一碗, 「味增汤亭 秀」里料多味美的味噌定食!
 
「味增汤亭 秀」就如店名以味噌为主, 在县内的浦添、西原、名护等地开了4间店铺。冲绳的食堂大多都会有味噌汤定食,但「味增汤亭 秀」是县内少数的味噌汤专卖店。
 
 
「味增汤亭 秀」的味噌汤定食里有青菜、岛豆腐、猪火腿肉和3片肉等, 放了很多料以味噌汤为主菜。另外还有放在小碟子里的小菜呢。
 
 
不仅食材丰富、份量十足, 价格还很实惠; 这家店深受到商业人士、学生等喜爱。 「味增汤亭 秀」每到中午用餐时间, 总是大排长龙呢。使用稍微带有甜味的白味噌, 味道醇厚有深度。桌旁摆放了店家独创的辣椒, 饕客们不妨加一点改变味道, 享受不一样的美味。
 
 
味噌定食是冲绳招牌的妈妈味。观光途中、想稍作休息片刻时, 欢迎前往品尝看看喔。
 
 
「味增汤亭 秀」西原店的详细信息
地址/冲绳县中头郡西原町上原190−1
电话/098-944-0351
「味增汤亭 秀」西原店的详细信息请点击>>
 
②在长寿村的大宜味村里品尝、体贴的味道「长寿膳」
 
大宜味村以长寿村闻名, 许多远从县外、海外而来的客人专程造访此地。在充满大自然、舒适的环境当中有一家名为「笑味の店」。
 
 
「笑味の店」里住了一位管理营养士,名为金城笑子女士。笑子女士熟知许多大宜味村了药草、山草的魅力, 因此开了这家店。笑子女士烹煮的食材主要都是自己在田里栽种的蔬菜。
 
 
最著名人气的「长寿膳(需要在用餐前一天预约)」, 盐煮丁香鱼、油炸珍珠粉圆、モーイドーフ(日语moidofu 海藻和蔬菜熬煮、冷却、固化后的料理)等15种类的品项摆放在餐盘中。
 
 
笑子女士的料理是将冲绳的调理方法加以变化后的烹调手法, 每一道都充满营养。养生、顺口的美味。每天(16点前)受理预约,也提供外带「长寿便当」的服务。同时还会传授冲绳料理美味烹调的秘诀喔。
 
 
「笑味の店」的详细信息
地址/冲绳县大宜味村大兼久61
电话/0980-44-3220
「笑味の店」的详细信息请点及击>>
 
③依据当天的食材变换食材的「三角食堂」的配菜定食
 
食堂的料理「菜单」对县外的人而言或许感到不可思议,但对冲绳县民却是熟悉的味道。这次要为饕客们介绍的是位于宜野湾市普天间的「三角食堂」, 这是一间从很久以前就开设的食堂。
 
 
 
 

 

店里的「okazu配菜」会随着每日配菜的均衡来挑选食材, 因此每天的内容都有所不同; 这也是店家的特色。以炒物为主的配菜, 充分地烹煮出猪肉的美味;「三角食堂」是一间让人放松、疗愈疲惫旅人的家庭美味料理。
 
 
点餐后会送上什么「okazu配菜」, 是和同行者兴奋、雀跃, 令人开心的时间呢。在等待的时间里首先找闲聊话题, 和店家话家常也是不错的选择。可以当这里是一间稍嫌时尚不足的咖啡厅、或是美味令人期待的「三角食堂」。
 
 
「三角食堂」详细信息
地址/冲绳县宜野湾市普天间2-41-1
电话/098-892-8385
「三角食堂」详细信息请点击>>
 
 
造访时尚咖啡馆、义大利餐馆等用餐场所,也是冲绳观光的乐趣之一, 但若是想放松、稍微喘口气休息时还是选择定食屋为上策。使用冲绳县地的食材烹煮出的料理也是其中魅力。过了用餐时间前往, 一样为客人提供定食, 在行程满满的观光空档时间是再恰当不过了。这里的料理不会让您感到拘谨, 反而是让人轻松享受、品尝冲绳味、妈妈味的好地方。
 
冲绳CLIP编辑部

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