沖繩観光資訊:被青山绿水环抱,一边欣赏大海一边品尝美食冲绳料理和石窑披萨的「山之茶屋-----乐水」

被青山绿水环抱,一边欣赏大海一边品尝美食 冲绳料理和石窑披萨的「山之茶屋-----乐水」

post : 2017.03.13 08:00

 

登上充满冲绳气息,被绿丛环绕的台阶后,
一栋静静地伫立在青树翠蔓间的茶馆映入眼帘,这就是山之茶馆----乐水,
也是本网站曾介绍过的冲绳南部最受欢迎的咖啡厅「海边茶馆」的姐妹店。
 
 
进入店里最先令人吃惊的是凹凸不平的墙壁。
老板的儿子介绍说为了把山岩嵌入建筑物里,建这家店时,
没有平整土地,一切依原来的地势而造,希望游客由此能感受到活力充沛的、冲绳特有的自然景观,
所以就把原有的石灰岩弄成了墙壁。
 
 
此外,之所以在如此之高的高台上建造这家店铺的原因是,想让游客欣赏到更美好的景观,
敞开的窗户外,那延伸开来的是......
 
 
一闪一闪亮晶晶的有层次感的大海!
实际上现在是满潮时的景色,退潮时就能够看到圆环形的珊瑚礁,
能够欣赏到完全不同的两种景色,青林碧海之景。
这就是山之茶馆才具有的魅力。
 
 
另外,小编还有还有一个令人欣喜的消息在此要隆重宣布一下,
几个月前新开张了烤比萨的石窑小屋!
茶馆从2002年开店以来就只提供冲绳的乡土料理,
现在还能够品尝到现烤的比萨和面包了,这里有3种口味的比萨和法式面包。
 
 
里面最好吃的要数sachibaru比萨了,
这种比萨里面放了在茶馆庭院里自然生长出来的香草和
取代凤尾鱼而使用的一种叫sukugarasu的咸鱼,
这种咸鱼是在冲绳近海捕捉到的鲈鱼科的鱼苗所做成的腌制品,
正是这种咸味让比萨的味道变得唯妙唯俏。
小编今天吃到的比萨还撒有黄色的小花朵,散发出来的香味就好像为我们带来了春天的气息。
面皮吃起来脆脆的,比普通尺寸小一号,两个人吃刚刚好,
还有自家制的法式三明治也值得推荐,味道超级棒哦!
 
 
石窑小屋外,有着绿树环绕的露台座位,
从这个地方看过去的大海又是另外一番景象。
 
 
一边吹着海风,一边吃着海葡萄、豆腐花、海带炒白萝卜干等冲绳传统的乡土料理,
又能悠闲自在的吃着比萨,享受着这个岛屿独有的休闲。
 
 
每当来到这里心情就会变得无比轻松呢!  
山之茶馆是家族企业,烤比萨,建筑,园艺是长子胜信先生的工作,
热情招待客人并担任店长的是次男坚勇先生,这次配合我们采访的是三男刚治先生。
 
老板是父亲,负责维修庭院,母亲也经常过来帮忙。
家族成员和店里的工作人员的默契配合,以及对这块土地,
对冲绳大自然的热情,使得店里的气氛非常融洽,温馨。
 
美丽的风景和精心烹调的佳肴,还有对冲绳大自然的爱!
只要住在冲绳,不管几次都会想去看看。
山之茶馆就是那样的一家店。
 
山之茶馆――乐水
地址/南城市玉城字玉城19-1
电话/098-948-1227
营业时间/11点~18点(最后点单:17点)
休息日/星期四
http://yama.hamabenochaya.com/
 
 
冲绳照片/撰稿人 小野晓子

Information

南城市玉城字玉城19‐1