沖繩観光資訊:提供绝佳景色+美味料理的养鸡场直营咖啡馆「GoldCoastTAMAGOYA【Uruma市】」

提供绝佳景色+美味料理的养鸡场直营咖啡馆「Gold Coast TAMAGOYA【Uruma市】」

post : 2022.02.28 08:00

位于沿海“有着日本第一美景的鸡蛋专卖店”


位于县道239号沿海的「Gold Coast TAMAGOYA」是一间 “有着日本第一美景的鸡蛋专卖店”。

 

 

这是创业于1967年老字号的养鸡场「德森养鸡场」所经营的直营咖啡馆,在这里可以品尝到用新鲜鸡蛋做成的三明治及甜点。

 

用黄金薯所培育的鸡蛋「黄金蛋」


 

主角是这德森养鸡场的品牌鸡蛋「黄金蛋」,使用Uruma市的特产「黄金薯」,搭配饲料与当地称为「黄金水」的地下水来饲养的红鸡所产下的鸡蛋无异味且蛋黄的颜色非常鲜艳。因为「可以品尝到鸡蛋原本的自然甜味及浓郁滋味」,因此非常受到欢迎。

 

 

黄金蛋已被Uruma市认定为推荐特产品,也被用于日本故乡纳税制度下的回礼。

 

第2代的代表Norman裕太Wayne先生与Gold Coast TAMAGOYA的店长弟弟的Norman渉太Thomas先生说「虽然能在市区开店,但想要吸引更多人来到我的家乡Uruma市!想要让这个地区活跃起来!因此决定在这个风景最棒的地方来开一家店」。
 
份量十足!鸡蛋三明治

(照片提供:德森养鸡场)

 

推荐的是大量使用黄金蛋所做的Gold Coast TAMAGOYA的招牌鸡蛋三明治并放入奶酪后所烤炙而成的「GoldenUruma三明治」;面团中加入黄金薯所散发出的浓郁甜味面包及配料,可说是非常对味。

 

(照片提供:德森养鸡场)

 

毫不吝啬地结合了辣味十足的特制辣椒豆的「Golden 辣味三明治」份量十足!如果觉得「一般的三明治份量不够」的人,请务必尝试看看。

 

 

还有鸡蛋的浓郁风味和入口即化般柔滑口感的布丁也很受欢迎,虽然会附上香草焦糖酱,但请先品尝看看这原味的口感。

 

鸡蛋风味及湿润质地会让人上瘾的年轮蛋糕


(照片提供:德森养鸡场)

 

奢侈使用鸡蛋所做的年轮蛋糕「黄金物语」也是必吃的美食,可以品尝到鸡蛋的浓郁滋味及松软湿润的口感,而周围撒满了滨比嘉岛的粗盐,其盐味带出了更深层的甜味,留下来的是这清爽的余味和淡雅的余韵。

 

 

还有这每天只能产下数量有限的巨大鸡蛋「Ta-chi君」;里面有双蛋黄的机率可是非常高的。

 

 

因为一只鸡生下双蛋黄的机率只有1%~2%,非常少见,让人有种赚到的感觉呢。

 

 

虽然可以在风景优美的露台座位上吃着料理及甜点,但因为店铺的对面就是大海,要不要坐在海边享用呢?虽然不是著名的观光景点,但在这里不用人挤人,非常适合在些许疲累的时候,当作休息的好地方。
 
Gold Coast TAMAGOYA
地址/冲绳县Uruma市与那城饶边727-41
电话/098-989-7377
营业时间/10:00〜17:00
公休日/星期三
Instagram/https://www.instagram.com/tokumoriyoukeijyou/
 
 
冲绳CLIP照片撰稿者 馆 幸子

 

Information

沖縄県うるま市与那城饒辺727-41