冲绳新灵魂美食！冲绳县内第一间的鸡块专卖店「Nutty Nugget」登场！ （丰见城市）

距离那霸机场15分钟车程,符合度假胜地之名的时尚餐厅及小店聚集的商城「濑长岛Umikaji Terrace」；２０２０年６月在这里诞生了史上第一间的鸡块专卖店「Natty Nugget」 。 Natty在日文中的意思是「精华」,就如同名字一样,在时尚的小店里不仅提供着美味的鸡块,而且还是为了解决鸡蛋养殖户中所面临关于废鸡活用课题所策划的一环。

店内由红鹤粉及薄荷绿所统一而成,不管从哪里拍,都能拍出美照无误,点餐后到拿到料理的时间,似乎也能享受拍照的乐趣。

原本是以采收鸡蛋为目的而饲养的母鸡,为了可以产下优质的鸡蛋,因此吃着营养的饲料且经过约570天的饲养期,因此这种母鸡具有深层的美味且含有据说有恢复疲劳效果的含组氨酸的二肽,因此成为了话题。

与母鸡混合的岛豆腐采用的是拥有创业30年以上历史的豆腐老店「宇那志豆腐」的木棉豆腐；将豆浆倒入锅中,直接用火煮的锅底制法所制成的木棉豆腐的糖度为8%,有着大豆原本的美味,而且柔软光滑带甜味。

由冲绳县产的母鸡与豆腐老店「宇那志豆腐」的木棉豆腐以约7：3的比例所制成的碎肉,混合着食材的美味,搭配起来也非常对味,虽然蛋白质含量高却低脂肪非常健康。

还有炸物不用说一定是现炸的最美味,在「Natty Nugget」里是点餐后才会油炸,因此随时都可以品尝到现炸的滋味,拿在手上后,会让人觉得有着超过５公分以上吧？这般的份量十足感！ ５块鸡块配上１个沾酱只要￥715是非常优惠的。

另外,还有增添风味及色彩,像是基本的蜂蜜芥末酱及冲绳风味的冲绳香檬塔塔酱等１０种沾酱,请务必从众多种类当中,选择自己喜爱的种类。

使用冲绳县产吃得安心安全的食材,健康且让人觉得熟悉,又可以拍出美味照片的鸡块,从大人到小孩且不分男女老少,正在渐渐地受到欢迎。

最近这间店会在Uruma市的农水产直销处的「Urumarché」,限定于周末的礼拜六及礼拜日的10点～18点来开店。应该不久之后,不仅当地人,就连观光客也会将其视为冲绳新的灵魂美食,来到冲绳时,请一定要品尝「Nutty Nugget」的现炸鸡块。