冲绳特级食材做成的烘焙点心、烧果子；那霸机场内的「Sugar冲绳烧果子研究所」

在旅行的最后一天,是不是有很多人会提前完成登机手续,然后在机场内走走看看并寻找伴手礼呢？

 

 

那霸机场2楼出发大厅内,有超过40间的伴手礼店林立,这次要介绍的是烧果子专卖店「Sugar冲绳烧果子研究所」；虽然说到冲绳的伴手礼,使用紫薯及黑糖的商品大多深受欢迎,但是「想要用更多的食材来传达冲绳魅力！」,这样挑战商品开发的Sugar冲绳烧果子研究所里的烧果子,非常推荐给正在寻找与招牌伴手礼带着些许不同的人。

 

 

烧果子里使用的是,对身体很好的有机糖以及富含矿物质的宫古岛雪盐、岛胡椒、长命草、有着糖度超过16度,带着强烈甜味为特色的「津嘉山南瓜」、无农药栽培的「大宜味村产生姜」、传承170年以上的传统无添加味噌「首里味噌」等。

 

 

“赋予着岛上的恩惠（食材）与职人的辛苦、未经装饰的奢华「Sugar宝箱」”为概念所开发的烧果子里,有着希望"赠送的人"及"被赠送的人"都可以享受到这浓郁心情的想法。

 

 

 

店员所推荐的是,有着烤甜甜圈般形状的「Tigre」；在法文中为「老虎」意思的Tigre烧果子,因为在原料中加入的巧克力片,看起来就像是老虎斑纹一样,于是才取名为之。

 

 

面团中央淋上浓厚巧克力奶油的Tigre；一盒6个里面有「巧克力&岛胡椒」口味２个以及「巧克力&长命草」「巧克力&生姜」「巧克力&味噌」「巧克力&南瓜」口味各１个,共有5种在里面。

 

 

质地松软且湿润,这个「巧克力&味噌」口味吃得到奶油的香气,接下来是首里味噌的香醇味道及浓郁口感随之而来。

 

 

这是使用流传着「吃１株能长寿１天」的长命草所做的「巧克力&长命草」口味Tigre；没有苦涩味、青草味,可以享受到搭配着白巧克力的牛奶般甜味。

 

Sugar冲绳烧果子研究所的Tigre烧果子,一定会让吃到的人发出「哦」的惊叹声,正在寻找招牌伴手礼以外的人,请务必看看！